당일작업한 싱싱한 남해안 특꼬막!!

남해안에서 당일 채취하는
싱싱한 새꼬막을 중간유통 마진 없이
특가 공동구매 진행합니다!!

실하고 통통한 어른사이즈 꼬막이에요
이거보다 더 크면 질기고 맛 없어집니다
딱 좋은사이즈입니다!!

데친 직후 따뜻할 때 그냥 아무것도 안 찍고 드셔보세요~
꼬막 특유의 맛을 온전히 느끼실 수 있어요

맛있게 드시는 방법
꼬막은 많이 삶을수록 알이 줄어들어고
육즙이 빠져 맛이 없어집니다
삶는게 아니라 데친다고 생각하시면 됩니다.
꼬막이 입이 안벌어져도 익었으니
꼬막이 벌어질때까지 삶지 마세요~!!!
꼬막맛의 차이는 어떻게 삶느냐에 따라 다릅니다.

택배비 4,000원

1kg (70미 내외)
국내산(남해) 당일채취
당일섭취 권장
꼬막특성상 빈껍질 나올수 있기에 참고해주세요!
1차해감해서 보내드리지만 드시기전
2차해감후 섭취해주세요

맛있게 데치는 방법
1.쌀씻듯이 비벼서 불순물이 나오지 않도록 깨끗이 세척
2. 꼬막이 잠길 정도의 물을 붓고 끓이기.(꼬막아직 넣지마세요)
3. 물이 끓기 직전 기포가 올라오기 시작할때 꼬막투하 .(물온도 약 80도)
4. 중불에 꼬막을 넣고 한 방향으로 저어 줍니다
(꼬막살이 한쪽 껍질로 붙기 위함)
5.1KG 1-2분 2KG 3~4분 정도 지나면 꼬막이
1-2개씩 입을 벌리기 시작할때 꼬막을 까서
상태를 확인후 불을 꺼줍니다.(꼬막이 입벌릴때까지 삶지 마세요!!!)
6.바로 드실시때 물에 헹구시게 되면 맛이 덜합니다.

100% 품질 책임보장
공지해드린 스펙을 확인해주세요 "정확한 스펙을 남겨드리겠습니다"
품질에 문제가 있을경우 바로 고민없이 카톡으로 사진을 보내주세요
불량상품의 사진을 보내주시면 환불 혹은 재발송을 해드리겠습니다